中新網(wǎng)云南文山2月3日電 題：中越美食香飄云南邊境小城

　　作者 時文枝

　　蛇年春節(jié)假期，中越邊境云南天?？诎队稳巳缈?，多家中越特色小吃店內(nèi)座無虛席，門外排起長隊。

　　見此情景，天?？诎对截洿筚u場負責(zé)人劉俊不禁想起13年前初到口岸的情景。“那時候，只有通行的貨車，過境的邊民，很少有游客，跟現(xiàn)在完全兩幅景象?！?/p>

　　地處云南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣的天保口岸是國家一類口岸，擁有從云南直達越南首都河內(nèi)里程最短的陸路通道，與越南河江省清水河口岸一橋之隔。

　　2011年6月，國務(wù)院批復(fù)同意天?？诎稊U大對外開放，為國際公路客貨運輸口岸。2012年，看好中越發(fā)展前景的劉俊在朋友邀約下到越南河內(nèi)從事服裝、超市生意。機緣巧合，同年從河內(nèi)回國途經(jīng)天?？诎?，劉俊“嗅”到了口岸發(fā)展的商機。

　　餐飲、農(nóng)業(yè)、超市、賣場……自2013年以來，劉俊扎根天?？诎叮瑥淖畛醯膹V場擺攤到80平方米的兩家小店，再到4600平方米的大賣場，生意越做越紅火。

　　“中越邊民就像親戚一樣越走越親。近幾年，到口岸旅游打卡的中越游客明顯增多，尤其是春節(jié)期間?！眲⒖≌f，香腸、飲料、火鍋底料等中國制造非常受越南民眾歡迎，越南小吃、香水、菜板、拖鞋等很受中國游客青睞?！敖衲甏汗?jié)，我提前備了兩百多萬元的貨。大家生活水平都提高了，購買力強。”

　　2023年2月20日，天?？诎墩交謴?fù)客運通關(guān)，大批中越旅游團開啟跨境游。面對新的發(fā)展機遇，許多越南青年涌入天保鎮(zhèn)務(wù)工。2024年9月，來自越南河江省的“00后”姑娘梨安蓮在朋友介紹下入職劉俊經(jīng)營的賣場，成為一名幫廚，專門制作各種越南小吃。

　　今年梨安蓮度過了一個“不打烊”的春節(jié)。“一直聽說中國春節(jié)很熱鬧，沒想到游客這么多，真切感受到了中國年味?！崩姘采徴f。

　　除中越特產(chǎn)，賣場里有條越南街，從早到晚專供越南水果、小卷粉、燒烤、雞肉粉、酸奶、文山?jīng)銎返忍厣朗?。梨安蓮發(fā)現(xiàn)，中國游客最愛吃清清爽爽不油膩的越南小卷粉，而越南游客則熱衷采購中國腰果泡芙棗等網(wǎng)紅零食。

　　近年來，中越兩國邊境貿(mào)易、旅游日益紅火。2024年天?？诎秶H貨場建成啟用；“邊民互市+落地加工”模式推行；“中國麻栗坡至越南河江省2日游”等邊境旅游線路的推出讓邊陲重鎮(zhèn)天保從“通道經(jīng)濟”向“口岸經(jīng)濟”轉(zhuǎn)變。2024年1月至11月，天保口岸完成進出口貿(mào)易總值27.65億元，同比增長19.72%；出入境人員25.74萬人次，同比增長16.7%。

　　便捷的交通讓越來越多的越南青年都愿意到中國工作、旅游。梨安蓮說，“在這里我們就像親戚串門一樣?！?/p>

　　幾米開外的天保國門處，界碑與國門巍然矗立，往來游客紛紛駐足拍照留念，盡享別具特色的中越邊關(guān)風(fēng)情?！敖衲晔侵性絻蓢ń?5周年暨'中越人文交流年'，春節(jié)期間，我和朋友們相約到中國旅游，吃美食看美景，打卡濃濃'中國年'?！痹侥嫌慰兔涎┓普f。(完)