熱情服務(wù)難掩“郭家菜”冷清

　　天橋德云社是一片冷清，記者又來到了郭德綱的另一個(gè)重要實(shí)體店——北京三里屯德云社。

　　三里屯德云社位于三里屯工體北路雅秀服裝市場(chǎng)對(duì)面，白色獨(dú)棟小樓，德云社的金底大紅字一目了然。郭德綱的飯店“郭家菜”、郭德綱的服裝品牌“德云華服”專賣店都在這里。記者走進(jìn)白色小樓，一進(jìn)門就看見兩側(cè)的“德云華服”專賣店，但是沒有客人。這里最便宜的衣服都在2000元左右，最高更高達(dá)兩萬元以上。右側(cè)是劇場(chǎng)，依然是郭德綱與于謙的大照片，“一個(gè)百年滄桑的劇場(chǎng)，一個(gè)苦中求樂的行業(yè)”這句話依然寫在大照片上，但是沒有演出。寫有“郭家菜”三字的木匾高懸于中式房梁上，據(jù)說“郭家菜”這三個(gè)字是郭德綱親自題上去的。前廳正中間供奉的鍍金關(guān)公像格外顯眼。

　　進(jìn)入“郭家菜”，絕對(duì)傳統(tǒng)，仿花梨做舊的木質(zhì)桌椅板凳，頂棚五色描彩，一水的紅紗幔間或紅燈籠照明，座椅上傳統(tǒng)風(fēng)格的紅色座墊透出經(jīng)營者的貼心。四周的布局也是老北京情調(diào)，進(jìn)得門來頓感與外面的喧囂分隔開來，心也一下子靜了下來。記者注意整個(gè)餐廳只有一半在營業(yè)，另一半空著。記者看了一下手表，此時(shí)是晚上5點(diǎn)，而且是星期六。

　　記者翻看菜譜，菜品以魯菜為主，一碗“師傅面”要價(jià)20元。記者問服務(wù)員，“怎么沒有太多的客人？”服務(wù)員說：“6點(diǎn)半就滿了。”記者要了一碗20元的炸醬面——“師傅面”，觀察著。一直到當(dāng)晚6點(diǎn)30分，記者離開，依然是只有一半在營業(yè)的場(chǎng)面。而且記者消費(fèi)后，沒有正規(guī)的餐飲發(fā)票，只有一張收據(jù)。門口的“德云華服”專賣店依然只有服務(wù)員。對(duì)于這樣冷清的場(chǎng)面，一位工作人員告訴記者，“可能是你來巧了！”