中新社北京八月三日電(周婷)北京市旅游局今天為北京飯店等十家飯店頒發(fā)新的五星級標志牌，這是實施新的國家旅游飯店星級評定標準以來內(nèi)地首批五星級飯店。
北京市旅游局局長在為首批獲得新的星級標志牌的飯店頒發(fā)標牌時說，北京市正在按照新修訂的國家旅游飯店星級評定標準復核市內(nèi)所有的星級飯店，對不符合新標準的單位將堅決摘牌。
中國從八十年代實施旅游飯店評定標準以來，共審定萬余家星級飯店，其中五星級、四星級高檔飯店共一千余家。但隨著近年來旅游市場的發(fā)展，一些星級飯店擁有很好的設(shè)施，卻沒有好的飯店服務(wù)產(chǎn)品，被消費者評價為“硬件很硬，軟件太軟”。
修改后的評定標準強調(diào)飯店管理的專業(yè)水平，包括飯店管理的規(guī)范性、飯店氛圍的整體性和飯店產(chǎn)品的舒適性；同時，改變由旅游局進行評定的方式，成立由中國旅游協(xié)會相關(guān)人員、飯店專業(yè)人士和專家組成的全國旅游星級飯店評定委員會，具體執(zhí)行評定工作。
北京市旅游餐飲管理處趙廣朝處長說，修改后的評定標準將對飯店的設(shè)施標準要求得更靈活，服務(wù)標準要求得更具體，更符合國際酒店業(yè)慣例，目前已經(jīng)有幾家飯店被取消星級資格�！凹纫ＷC迎接奧運會時北京有足夠的星級飯店，更要保證服務(wù)質(zhì)量，所以如果有的飯店服務(wù)管理質(zhì)量不夠格，我們決不手軟。”
