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　　對(duì)于Ⅱ型糖尿病患者而言，在沒(méi)用藥物治療的情況下，地中海飲食療法更有利于控制病情。

　　意大利一項(xiàng)新的研究表明，采用地中海式飲食的患者中有44%的人在糖尿病后期需要用藥物來(lái)控制他們的血糖，而采用低脂飲食的患者卻有70%的人要用糖尿病藥物來(lái)控制他們后期的血糖含量。

　　地中海式飲食富含蔬菜和全谷，只有少量的紅肉，并盡量用魚(yú)和禽肉來(lái)代替。總的來(lái)說(shuō)，這種飲食方式每日的能量只有50%來(lái)自糖類(lèi)食物，而有不少于30%來(lái)自脂肪。

　　低脂飲食是美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建立的準(zhǔn)則，它富含全谷類(lèi)和少量的糖果，每天的能量只有30%來(lái)自脂肪，而其中10%來(lái)自飽和脂肪，比如動(dòng)物油脂。

　　持續(xù)4年的研究之后，采用地中海式飲食的小組能更好地控制血糖，而且需要糖尿病藥物來(lái)調(diào)節(jié)血糖的人也更少了。

　　此外，采用地中海式飲食的小組成員患其他心臟病的風(fēng)險(xiǎn)也有所降低。有趣的是，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，這兩個(gè)小組成員的重量減輕相當(dāng)類(lèi)似，這表明除了重量減輕外，地中海式飲食本身的特性會(huì)對(duì)血糖控制產(chǎn)生影響。