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    上海各飯店“世博菜”大比武 比拼斟酒倒飲料等
2010年01月19日 10:42 來源:解放日報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  蔬菜拼成的世博會會徽、西瓜搭建的中國館模型、奶油做成的海寶圖案、糖做的生肖虎、糯米做的大熊貓……昨天(18日),滬上旅游飯店業(yè)舉行了一場別開生面的“世博菜大比武”。

  此次大比武由市旅游局會同市總工會、團市委共同舉辦。中式烹飪評展圍繞“迎世博,喜迎天下客”的主題,經(jīng)各區(qū)縣和酒店集團初賽選拔,共有26桌參賽作品參賽,評委從菜肴質(zhì)地、造型、刀工、色澤以及臺面雕飾創(chuàng)新性等五大方面進行評判。中、西式餐廳服務(wù)技能比賽也同時舉行,參賽人員主要比拼插花、鋪臺、口布折疊、托盤服務(wù)、斟酒倒飲料、分派菜肴等方面的技藝。(孫甬超 陶健)

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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