韓國的泡菜危機(jī)已使我國山東省的白菜價格每噸上漲100-200元，而北京節(jié)后白菜零售價也小幅上揚，引發(fā)坊間對冬儲白菜價格上漲的擔(dān)憂。

　　不過，隨著河北和東北白菜的大規(guī)模上市，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計北京的白菜價格暫時不會上漲。

　　由于惡劣天氣導(dǎo)致韓國本土白菜收成驟減，日前韓國腌制辣白菜遭遇危機(jī)，韓國政府緊急取消白菜關(guān)稅從中國進(jìn)口5萬噸白菜救急，作為全國大白菜的重要產(chǎn)地，山東成為韓國人進(jìn)口白菜的目標(biāo)地之一。

　　全國最大蔬菜物流區(qū)、山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園財務(wù)部的工作人員今天上午告訴本報記者，從他們市場的交易情況來看，白菜批發(fā)價格在這幾天里每斤上漲了1至2毛錢。

　　她說：“10月1日的價格是6到7毛一斤，今天是8毛，這么算的話每噸漲了一二百塊錢呢�！�

　　不過，她認(rèn)為，目前的價格還屬于正常范圍內(nèi)，預(yù)計未來也不會漲多少，“因為東北白菜就要上市了，供應(yīng)量就多了，而且價格也稍低�！�

　　追訪北京

　　京城菜價小幅上揚

　　山東的菜價受波及，北京會不會緊隨其后?

　　“6毛錢一斤的大白菜，買一棵就要5塊多錢，太貴了�！弊蛱焱ㄖ菔忻駥O女士告訴記者，過節(jié)的時候白菜價格漲上去了，沒想到過完節(jié)沒降，反而更貴了。

　　記者上午從北京最大的蔬菜批發(fā)市場新發(fā)地市場了解到，目前大白菜的價格在每公斤0.76元到1.2元，均價為0.98元/公斤，與十一期間的0.9元/公斤相比小幅上揚。

　　此外，記者查詢?nèi)ツ陻?shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，去年十一期間，白菜價格開始下探回落，從10月1日的均價0.8元/公斤，一路回落到0.32元/公斤，今年的白菜價格高出往年同期2倍有余。

　　菜商擔(dān)憂

　　冬儲大白菜價或被推高?

　　“韓國這次進(jìn)口是臨時的決定，肯定會造成一段時間內(nèi)，國內(nèi)的白菜上市量減少�！苯�(jīng)營蔬菜批發(fā)生意10余年的菜商孫震軍說，韓國對白菜的收購價遠(yuǎn)高于國內(nèi)的菜商，農(nóng)民更愿意將自己的白菜出口賣個高價。

　　他說，現(xiàn)在吉林一些白菜種植產(chǎn)地，去年才賣2000元/畝的白菜，今年被韓國客商包下，每畝出價5000元。這勢必會影響國內(nèi)白菜上市量。

　　此外，孫震軍認(rèn)為，一些產(chǎn)地的大白菜還沒上市，價格就已經(jīng)被炒起來。比如山東的大白菜由國慶節(jié)前的600到650元/噸，已經(jīng)漲到750到800元/噸，“這都很有可能在冬儲前期直接推高白菜價格。”

　　業(yè)內(nèi)釋疑

　　京白菜河北東北占大頭

　　據(jù)了解，所謂冬儲白菜季一般集中在每年的11月份到12月上旬這40余天的時間里，菜價是否上漲，也取決于當(dāng)季白菜的上市量。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)局信息中心的數(shù)據(jù)，去年本市冬儲白菜的日均上市量在1200噸到1400噸之間。而今年韓國5萬噸的進(jìn)口量，大約是北京36到42天的冬儲白菜的總量，差不多達(dá)到北京的冬儲白菜總用量。

　　不過，記者了解到，在北京冬儲季，東北和河北白菜占據(jù)整個市場的半壁江山，余下的用量則來自山東和北京郊區(qū)等地。

　　后期價格可能小幅下滑

　　新發(fā)地市場信息中心的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，節(jié)后的大白菜價格上漲，主要是由于產(chǎn)地在黃金周期間的降雨，導(dǎo)致白菜難以采收，影響上市量，才造成價格上漲。與韓國泡菜危機(jī)沒有直接的關(guān)系。

　　同時，新發(fā)地批發(fā)市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通介紹，大白菜集中上市一般在10月下旬至11月上旬，新發(fā)地市場的白菜主要來自東北的哈爾濱、長春和公主嶺以及河北唐山、張家口等地。

　　因此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，只要北京周邊和東北的產(chǎn)量穩(wěn)定，這部分白菜上市后，北京白菜的價格會保持平穩(wěn)，甚至可能小幅下滑。

　　文/記者 林晨音 張鑫 王祎 崔毅飛